Stand Juli 2024
Vorspeisen
Gelbflossenmakrele mit Sesamkruste auf Algensalat mit Papdam
19,50 €
Hirschrücken mit Steinpilzschaum auf Zwetschgen-Staudensellerie-Nuss-Salat
19,50 €
Anti Pasti
Gegrilltes Gemüse, Vitello Tonato, Melone mit Schinken, Baguette und Aioli
17,50 €
Suppen
Mais-Ingwersuppe mit Popkorn und gebratenem Lachsfilet
9,90 €
Klare Tomatensuppe mit Ravioli
9,50 €
Vegetarisch
Gewürzbirne mit ZIegenkäse gefüllt
dazu Knöpfle-Linsengemüse und Curryschaum
26,50 €
Mit Spinat und Tomate gefüllte Champignons
auf Tomaten-Pinienkern-Risotto
24,50 €
Fisch
Lachsfilet mit Kräuterkruste,
PIlz-Risotto und gebratene Kräuterseitlinge
33,50 €
Gelbflossenmakrele mit Weißweinschaum,
Paprika-Gemüse, Kartoffelpüree und Beurre Rouge
36,50 €
Fleisch
Rumpsteak
mit Champignons, Kräuterbutter, Pommes frites und Salat
33,50 €
Rosa gebratener Hirschrücken mit Birnenkruste,
Holunderbeersoße, Schupfnudeln und Pastinaken-Birnengemüse
45,50 €
Maishähnchenbrust mit Tomaten-Estragonsoße,
Brokkoli und Bandnudeln
27,50 €
Rahmschnitzel
mit Champignons, Spätzle und Salat
20,50 €
Rinderbäckchen
mit grünen Bohnen und Kartoffel-Möhrenpüree
27,50 €
Rosa gebratenes Rinderfilet
mit Kräuterseitlingen, Steinpilz-Bandnudeln und Salat
44,50 €
Dessert
Cassis-Mousse mit Champagner-Sorbet,
Schoko-Cupcake und Zwetschgen-Ragout
9,80 €
Tonkabohnen-Crème brûlée,
mit Erdnussbutter-Eis auf süßem Serviettenknödel, Espresso
9,80 €
Eis
Gemischtes Eis mit Sahne
(3 Kugeln Eiscreme Vanille, Schoko, Erdbeere)
6,80 €
Eiskaffee oder Eisschokolade
(2 Kugeln Vanilleeis, Kaffee oder Trinkschokolade und Sahne)
5,50 €
Vanille-Eis und Walnuss-Eis mit beschwipsten Pflaumen
8,90 €
Für unsere kleinen Gäste
Hähnchenbrust/Rahmsoße/Bandnudeln/Erbsen
9,50 €
Bandnudeln/Tomatensoße
7,50 €
Schnitzel/Erbsen/Pommes frites
8,50 €